Posts in Category: kervel

Kervelsoep 

Ingredi├źnten 75 g kervel * 1 prei * 2 ajuin * 300 g aardappelen * 1l kippenbouillon

Stoof de ajuin, de prei en de aardappelen in olijfolie of boter. Doe er 1L kippenbouillon bij en breng aan de kook. Laat 15 minuten op een zacht vuur verder pruttelen. Snij ondertussen de kervel zeer fijn.Mix de soep, doe de kervel erbij en laat nog even doorkoken. Smaak af met peper en zout.

Categories: kervel